《我只想送个正常的外卖》 TXT格式 作者:農藥農藥NOYA（至卷4第20章）

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赤色剑童

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青玉案

朋友都觉得这坛子不错

jacky900319

好全的網站啊

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ckp1960

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遇鱼与我

(ง •̀_•́)ง

天生

昨晚，在朋友圈欣赏北京朋友发来的烟花，只配了三个字：

“绽放吧。”

其实从2020年开始，我常常在思索一件事。

尤其是当听到外面的世界对我们国家带有偏见的声音时。

作为一名来自中国，在youtube经营了好多年的美食博主，我还能做些什么？

我的答案是：好好沉下心来学习，努力输出更棒的影像，尽可能向世界展示精致、平和，且拥有惊心动魄力量的中式审美。

比如今天这一道「开水白菜」。

它原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上招待外客的一道精品。

「开水白菜」，名字质朴无华，但在浇汤绽放的那一刻惊艳四座。它的品相涩泽淡雅，味道却无比厚重深邃。

开水，是三ro九回吊出来的高汤。

白菜，是浸透汤水的含苞“白莲”。

为了做这一道，光查资料就花了好多天。去菜场买做高汤的材料，还被误以为我要做多大一桌子ro菜。

花满满当当的一整天时间，耗时很长，但为了绽放的那一刻，回首所有付出都值得。

我们经过千年的磨砺，在克己和隐忍中，已熬出了最醇厚的汤底。

是时候勇敢绽放了。